La ola polar anticipada que avanza sobre la Argentina complic\u00f3 el cultivo de productos claves para la canasta familiar, como el tomate y los morrones, entre otros, lo que dispar\u00f3 subas que rondan el 200%.<\/p>\n\n\n\n
El tomate y los pimientos se venden hasta a 8.000 pesos promedio el kilo en algunos barrios porte\u00f1os mientras que los pimientos llegan hasta los 4.000 pesos.<\/p>\n\n\n\n
Por ahora los productores adjudican el alza a un tema puramente estacional, aunque los verduleros explican que una vez que los precios se disparan, cuando el escenario mejora bajan pero no hasta el nivel que ten\u00edan antes del ajuste, por lo que esta suba meter\u00e1 presi\u00f3n sobre el costo de vida de mayo.<\/p>\n\n\n\n
Las bajas temperaturas est\u00e1n retrasando el ingreso de la producci\u00f3n del norte, mientras se va agotando la de la provincia de Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n
En ese escenario, el precio del tomate registr\u00f3 una fuerte disparada y en las verduler\u00edas se vende a entre 6.000 y 8.000 pesos el kilo. La suba alcanza el 200% en las \u00faltimas dos semanas.<\/p>\n\n\n\n
Los distribuidores comenzaron a comprar tomate a Chile, a un precio casi 50% m\u00e1s caro.<\/p>\n\n\n\n
En el Mercado Central indican que el bache en la oferta que suele darse en esta \u00e9poca del a\u00f1o se alarg\u00f3 m\u00e1s de lo previsto, lo cual explica la suba de precios.<\/p>\n\n\n\n
El precio mayorista del tomate redondo grande se ubica entre $52.000 y $55.000 el caj\u00f3n de 18 kilos, pero no es de buena calidad.<\/p>\n\n\n\n
La cadena de distribuci\u00f3n aguarda el ingreso de mercader\u00eda de Salta y Corrientes, que por las heladas se retras\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El tomate es uno de los alimentos de mayor peso en la canasta del INDEC, por lo que esta disparada meter\u00e1 presi\u00f3n sobre el \u00edndice de alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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