La actividad econ\u00f3mica disminuy\u00f3 un 8,4% en abril en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o anterior, seg\u00fan el Estimador Mensual de Actividad Econ\u00f3mica (EMAE). Este problema afecta a todos los sectores, pero el gastron\u00f3mico se encuentra entre los m\u00e1s perjudicados.<\/p>\n\n\n\n
La disminuci\u00f3n del consumo se da en un contexto econ\u00f3mico muy complicado, con una ca\u00edda del 5,3% en el nivel de actividad durante el primer trimestre, seg\u00fan el Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INDEC). Este fen\u00f3meno se refleja en el comportamiento de las personas, que optan por reducir las salidas a comer y destinar ese dinero a necesidades m\u00e1s prioritarias o simplemente recortan los gastos en entretenimiento, una tendencia com\u00fan en tiempos de crisis.<\/p>\n\n\n\n
Estas decisiones tienen un impacto significativo en los datos econ\u00f3micos. Por ejemplo, el \u00edndice de ventas minoristas de la Confederaci\u00f3n Argentina de la Mediana Empresa (CAME) registr\u00f3 una ca\u00edda del 22,1% en lo que va del a\u00f1o, lo que evidencia la creciente complejidad de la situaci\u00f3n econ\u00f3mica para los argentinos.<\/p>\n\n\n\n
Este panorama afecta especialmente al sector gastron\u00f3mico, uno de los m\u00e1s perjudicados, con una disminuci\u00f3n del consumo de entre el 25% y el 30%, seg\u00fan datos no oficiales, y con algunos locales que se vieron obligados a cerrar.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, los incrementos en los costos de alimentos y servicios agravan la situaci\u00f3n para los empresarios de restaurantes, que enfrentan uno de los mayores desaf\u00edos en t\u00e9rminos de consumo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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