La intendenta de Quilmes, Mayra Mendoza, estuvo presente ayer lunes en el curso gratuito de manipulaci\u00f3n de alimentos que brinda el Municipio de Quilmes en el predio de Quilmes TEC, ubicado en avenida Lamadrid 1500, en el oeste del distrito, donde dialog\u00f3 con los asistentes.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEste edificio, Quilmes TEC, es un proyecto entre el Municipio de Quilmes y la Universidad Nacional de Quilmes, y adem\u00e1s de este, hay otro tipo de cursos y capacitaciones. Estos espacios de formaci\u00f3n son importantes porque generan una salida laboral. Es bueno que lo sepan y que lo podamos transmitir a la comunidad para que se aprovechen estos \u00e1mbitos educativos, de formaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n que brindan oportunidades\u201d, sostuvo Mayra.<\/p>\n\n\n\n
La iniciativa es coordinada conjuntamente por la subsecretaria de Control Ambiental local, Iris Bejerano, y el director general de Formaci\u00f3n Laboral, Franco Montali, quienes adem\u00e1s tienen a cargo el \u00e1rea de Bromatolog\u00eda y Quilmes TEC, respectivamente. Ambos se encuentran bajo la \u00f3rbita de la Agencia de Fiscalizaci\u00f3n, Control Comunal y Desarrollo Econ\u00f3mico, que conduce Juli\u00e1n Bellido.<\/p>\n\n\n\n
\u201cHicimos una unidad formadora para poder dar este curso, que es algo que exige el C\u00f3digo Alimentario desde el 2019. Es una herramienta m\u00e1s que la gente necesita para trabajar. El carnet que se obtiene es a nivel nacional y tiene vigencia por tres a\u00f1os, despu\u00e9s hay que renovarlo. Es como una licencia de conducir equivalente a c\u00f3mo manejas los alimentos, porque realmente un alimento puede ser un t\u00f3xico si lo manejamos mal\u201d, explic\u00f3 Bejerano.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Montali se refiri\u00f3 a la visita de la Intendenta y asegur\u00f3: \u201cEs muy importante porque le da visibilidad al espacio Quilmes TEC, que est\u00e1 recibiendo esta primera cohorte del curso de manipulaci\u00f3n de alimentos, un espacio que est\u00e1 sufriendo las consecuencias del ajuste presupuestario en t\u00e9rminos educativos del Gobierno Nacional y que la gesti\u00f3n municipal est\u00e1 encontrando, en conjunto con la UNQ, los mecanismos creativos para garantizar una oferta educativa con distintos cursos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Los participantes reconocen el valor de que el Municipio disponga de esta oferta gratuita, un curso que en otros \u00e1mbitos se da de manera arancelada, mejorando la empleabilidad de los vecinos, porque en \u00faltima instancia la inversi\u00f3n de la Comuna tiene el efecto de mejorar la posibilidad de trabajo de decenas de vecinos y vecinas, lo que jerarquiza la poblaci\u00f3n econ\u00f3micamente activa del distrito.<\/p>\n\n\n\n
El C\u00f3digo Alimentario Argentino (CAA) exige el Carnet de Manipulaci\u00f3n de Alimentos para \u201ctoda persona que realice actividades por la cual est\u00e9 o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y\/o enajenen alimentos, o sus materias primas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El carnet es expedido por la provincia de Buenos Aires y tiene una validez de 3 a\u00f1os. El Municipio de Quilmes es ente autorizado para brindar el curso gratuito, que consta de dos jornadas y un examen final.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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